2021-07-30
Een tang is een soort gereedschap dat wordt gebruikt om voorwerpen vast te pakken en op te tillen in plaats van ze rechtstreeks met de handen vast te houden.
Er zijn veel soorten tangen die zijn aangepast aan hun specifieke gebruik. Sommige zijn slechts grote tangen of kniptangen, maar de meeste vallen in deze paar klassen:
Tang met lange armen die eindigen in kleine platte, ronde uiteinden van een tang en die draaien bij een scharnier dicht bij het handvat dat wordt gebruikt om delicate voorwerpen te hanteren.
Van dit type zijn gewone vuurtangen, die worden gebruikt om stukken steenkool op te pakken en op het vuur te leggen zonder vingers te verbranden of vuil te maken.
Tangen om te grillen, tangen voor het serveren van salade of spaghetti zijn keukengerei van hetzelfde type. Ze bieden een manier om het voedsel met delicate precisie te verplaatsen, draaien en draaien, of een volledige portie in één grijper te pakken. Tang bestaande uit een enkele band van gebogen metaal, zoals bij suikertangen, de meeste aspergetangen (die niet langer gebruikelijk zijn) en dergelijke.
Suikertangen zijn meestal van zilver, met klauwvormige of lepelvormige uiteinden voor het serveren van suikerklontjes. Aspergetangen zijn meestal vergelijkbaar, maar groter, met een band bij de kop die beperkt hoe ver de tang kan uitzetten.
Aspergetangen voor het serveren werden geïntroduceerd in het 18e-eeuwse Engeland, met kleinere versies voor het eten van asperges in de 19e eeuw.
Een tang waarbij het scharnier of scharnier dicht bij de grijpuiteinden is geplaatst, wordt gebruikt om harde en zware voorwerpen te hanteren. Van dit type zijn boortangen, smeedtangen of kroestangen.